17, rue Massey 65000 Tarbes 05 62 44 21 90

Ce midi la carotte est à l'honneur au self

Ce midi, au self, les chefs nous ont préparé un menu dont le thème central était la carotte, déclinée de l’entrée au dessert cette plante potagère dont la racine est sucrée a fait le bonheur de tous.

Le saviez-vous ? Il existe plus de 400 variétés de carottes en France et en Europe. L’ancêtre sauvage de la carotte proviendrait de l’Afghanistan, le terme « carotte » est apparu dans  la langue française en 1564.

 

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